梅州金叶国际大酒店坐落在梅州江南闹市中的“世外桃源”－－风光无限、景致宜人的梅江河畔，地处闽粤赣三省交界处的“金三角”。 酒店背靠梅江河畔，坐落于市商业区心腹地带，方便去往火车站、飞机场、和市商业中心，交通便利。
梅州金叶国际大酒店是一家集旅游、餐饮、会展、健身、娱乐为一体的涉外豪华型商务酒店，是富有文化品位的梅州城区标志性建筑物之一。酒店以独特的建筑风格与周围幽雅的环境融为一体，是为商旅人士下榻的理想之处。
酒店开业时间2005年1月，2010年10月局部装修，楼高15层，客房总数212间（套）。
